Ons lekker
aanbod
Onze foodtruck staat gekend om zijn Italiaanse warmte met ‘oooh... zo lekkere’ aperohapjes, pasta’s met sauzen, toppings en desserts.
De basis van onze bereidingen bestaat uit verse groenten en we wokken en stomen in plaats van te bakken.
We brengen alles op smaak met verse kruiden en natuurlijk........... met veel liefde en passie voor lekkere en gezonde voeding.
Kies uit ons lekker aanbod
Voorgerechten
Apero
Italiaanse antipasti combinaties naargelang de creativiteit van de chef zoals ‘tomaat mozarella met basilicum’ of ‘tosti met gedroogde parmaham’
Pasta 'onze specialiteit'
Pasta bolognaise
Traditionele tomatensaus met runds/varkensgehakt, ui, verse tomaten en kruiden
pasta quattro formaggi
Een romige kaassaus met emmentaler, camembert, gorgonzola, goudse kaas en danbokaas
pasta surf & turf: à la minute
Pasta surf & turf: à la minute gewokte kip en scampi met verse groenten en basilicum
pasta combi kris
Combinatie van bolognaise en kaassaus (lasagnesmaak)
pasta veggi
Vegetarische saus op basis van verse groenten, tomaten en room
pasta carbonara
Een kaassaus afgewerkt met ham en spekblokjes
pasta met witloof en spek
Een kaassaus met spek, witloof en Blonde van Grimbergen
pasta arrabbiata
Een saus op basis van ui, verse tomaten, chilipepers, basilicum en look
Dessert
Wij kunnen ook het menu volledige Italiaans getint afronden met een passende Tiramisu of chocomousse.
Onze specialiteit blijft uiteindelijk de rijke pastabekers waarbij deze gepimpt worden met toppings naar keuze: gebakken champignons met ui, rucola, hamblokjes, zongedroogde tomaten, geroosterde ui, geroosterde pijnboompitten, emmentalerkaas en parmezaan.
Met onze toppings maken wij van een klassieke pasta een pasta met sterallures: kwaliteit staat bij ons centraal.
Overheerlijke pasta in tal van formules
Formule pasta al pezzo
Jij of je gasten bepalen zelf een medium of large. De gasten kiezen dan welke saus of sauzen zij willen proeven. Ze betalen zelf aan ons wat ze nuttigen of wij noteren hoeveel pasta's over de toonbank gaan en na afloop van u feest of evenement worden de aantal pasta's betaald
Medium
€7/ €9 scampi
Large
€9/ €11 scampi
Formule pasta a volontà
Je betaalt een vast bedrag. Uw gasten kunnen dan à volonté van onze pasta en sauzen proeven. Wij voorzien telkens kleine porties, zodat iedereen de kans heeft om meerdere keren terug te komen om zo van onze heerlijke sauzen te kunnen proeven.
volwassenen
€11/ €13 scampi
Kinderen onder de 12 jaar
€8,5
Wij werken standaard met fusillipasta.
Wij werken met een minimumafname van €400 +km vergoeding (h/t).
Wij bespreken graag met u welke formule bij uw feest past zodat het een onvergetelijk dag wordt.
In het voorstel dat volgt werken we een aantal ideeën uit en geven we u een aantal formules en voorbeelden.
Indien er personen zijn die geen gluten mogen eten, dan graag een seintje op voorhand.
U kiest vooraf 3 à 4 pasta sausen uit ons assortiment om aan uw gasten aan te bieden.